Bartender y servidor Waynesville

Bartender y servidor

Medio tiempo • Waynesville
Barman/Camarero

Debe tener disponibilidad los viernes, sábados, domingos y lunes. Se prefiere la disponibilidad abierta. Debe tener experiencia en coctelería y servicio. Debe estar dispuesto a servir como camarero y las mesas.

Calificaciones:

  • Debe tener 21+ (obligatorio)
  • Mínimo 6 meses de experiencia en coctelería FULL-BAR (requerido).
  • Mínimo 2 años de experiencia en coctelería FULL-BAR (preferible).
  • Experiencia mínima de 1 año en servicio de piso (requerido)
  • Transporte confiable (obligatorio)
  • Manipulador de alimentos ServSafe o dispuesto a obtenerlo (obligatorio)
  • Capacitación sobre el alcohol de ServSafe o estar dispuesto a obtenerlo (obligatorio)
  • Certificación de Gerente de ServeSafe o dispuesto a obtenerla (deseado).


Responsabilidades:

  • SIRVE a tus invitados con una sonrisa y una actitud positiva
  • Tome los pedidos de bebidas y alimentos de los huéspedes e ingréselos en el POS
  • Procesamiento de efectivo y tarjetas de crédito
  • Mezcle bebidas, sirva cerveza y vino según los SOP y los estándares de la casa
  • Tener un conocimiento profundo de las ofertas de bebidas, menú de alimentos y especiales
  • Interactúa con los huéspedes. Responder preguntas sobre el menú de alimentos y bebidas
  • Controle a los huéspedes durante todo el servicio. Anticípate a las necesidades de los huéspedes antes de que pregunten
  • Escuche las quejas y problemas de los huéspedes y tome la iniciativa para resolver el problema
  • Ofrece a los huéspedes una experiencia que les haga querer volver
  • Mantén limpios el bar y el restaurante. Limpie la cristalería / platos cuando los invitados hayan terminado con estos artículos. Limpie después de que los invitados se vayan. Limpie la suciedad de alimentos, bebidas, condensación de vasos, etc.
  • Lave la cristalería e inspeccione la limpieza de la cristalería antes de guardarla
  • Mantenga el bar y el espacio de trabajo limpios y organizados
  • Mantenga el bar abastecido con herramientas, equipos, hielo y licor durante todo el turno
  • Cambie los barriles de acuerdo con los SOP de la empresa
  • Prepare la comida, verifique que la comida coincida con el pedido antes de servirla, asegúrese de que los invitados tengan utensilios y condimentos adecuados y pregunte si necesitan algo más antes de atender su próxima tarea
  • Implementar procedimientos de saneamiento de acuerdo con los estándares Servsafe y Covid-19
  • Siga las reglas y leyes de Servsafe Alcohol Training, de la compañía, del estado y del condado con respecto al servicio de alcohol
  • Corta respetuosamente a los invitados cuando muestren signos de intoxicación y comunícate con todos los que están de servicio
  • Configure la barra y siga los procedimientos de apertura al abrir
  • Limpie a fondo la barra y reabastezca al cerrarla
  • Asistir atentamente a las capacitaciones del personal
  • Lea los correos electrónicos y las actualizaciones antes de ponerse "en el piso"
  • Llegar a tiempo al trabajo
  • Realizar las tareas y deberes que se le pidan en el turno
  • Informe cualquier problema o insatisfacción del cliente a la gerencia al final del turno

Habilidades:

  • Servicio al cliente
  • Actitud positiva
  • Pasión, conocimiento e interés por aprender más sobre la comida de pub mundial, cócteles clásicos, cerveza y vino
  • Mezcle bebidas alcohólicas y sirva cerveza y vino
  • Multitarea
  • Funciona bien de forma independiente y en equipo
  • Resolución de problemas
  • Manejo de efectivo y procesamiento de tarjetas de crédito
  • Matemáticas básicas rápidas
  • POS
  • Puede levantar 25 libras
  • Cambiar barriles
  • Mover y levantar barriles llenos con un compañero de trabajo o por sí mismo


Horario:
Debe estar disponible los sábados, domingos y lunes. La disponibilidad abierta es un plus

Pagar:
  • Por hora: $8 + propinas

Beneficios para empleados a tiempo parcial:
  • Descuento para empleados

Entorno físico:
  • Restaurante / Bar / Pub
Compensación: $15.00 - $45.00 por hora




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